Виктор Хомутский предлагает Вам запомнить сайт «Летопись лихих 90-ых.»
Вы хотите запомнить сайт «Летопись лихих 90-ых.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Шмотки из «бабушкиного сундука» 90-х

развернуть

лучшая закуска месяца - баклажаны кружочками с овощамилучшая закуска месяца - баклажаны кружочками с овощами

Сейчас на рынках полно дешевых баклажанов. Когда, если не сейчас готовить и есть баклажаны и заготавливать их на зиму, когда они будут стоить чуть-ли не в 10 раз дороже, до и витаминов там будет в 10 раз меньше.

Предлагаю оригинальный рецепт «Баклажаны, нарезанные кружочками, с овощами». Старшее поколение помнит удивительно вкусные болгарские консервы с таким же названием. Так вот – это тот самый вкус…

Это блюдо можно есть сразу, а можно разложить по чистым подготовленным банкам, простерилизовать 45 минут, закатать и убрать, а затем в любой нужный момент доставать заветную баночку и угощаться вкуснятиной.  

 

На 1кг некрупных баклажанов, нужно взять 1 столовую ложку уксуса, 250 г репчатого лука, 200 г моркови, 200 г растительного масла,  стакан томатного сока с солью и сахаром, зелень петрушки и сельдерея по вкусу

Баклажаны нарезать кружочками по 2см, опустить в кипящую подсоленную воду на 10 минут, а затем  дать ей стечь. Обжарить в растительном масле 10 минут, добавить черный молотый перец, перемешать. Морковь, лук и зелень измельчить и слегка припустить на растительном масле. Все выложить в большую посуду, залить томатным соком, перемешать и тушить 30 минут.


Опубликовано 12.01.2017 в 08:28

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Новиков
Сергей Новиков Мужики одевались как мужики(до 90х) Сейчас помесь голубого и праститутки.У Женщин -чем больше голого тем лучше.А потом плачут что на них маньяки нападают. Текст скрыт развернуть
4
12 января, в 14:13
Ирина Серафимова (Микова)
Ирина Серафимова (Микова) Читать невозможно, язык засорённый Текст скрыт развернуть
0
12 января, в 15:52
Elena Er (Ер)
Elena Er (Ер) слово "ШМОТКИ" просто слух режет, неужели синоним нельзя было подобрать, а так как то неприятно Текст скрыт развернуть
0
13 января, в 02:21
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Читать
Присоединиться
Блог
Корона Российской Империи.Эпатажная рок-группа из 90-ых.

Корона Российской Империи.Эпатажная рок-группа из 90-ых.

Корона Российской Империи (1992 - 1994) "В середине 1980-х Василий Погорелов оставляет Костанай и обосновывается в московской коммуналке. Вскоре в первопресто

30 мар, 18:43
+2 0
Кем стали дети Арнольда Шварценеггера

Кем стали дети Арнольда Шварценеггера

Одной из самых заметных звезд Голливуда был в 90-х Арнольд Шварценеггер. Этого огромного мускулистого героя трудно не заметить. При этом в свое время парень

30 мар, 13:33
+20 9
Подсудимый по делу о смерти Борлакова приговорен к семи годам колонии

Подсудимый по делу о смерти Борлакова приговорен к семи годам колонии

Обвинительный приговор вынесен Асхату Лайпанову - одному из пяти подсудимых по делу о смерти задержанного жителя Карачаево-Черкесии Мурата Борлакова. Осталь

30 мар, 10:44
0 1

Поиск по блогу